Świąteczne pierniczki {gluten-free}

Dziś w naszym domu unosił się zapach świąt. Pachniało pierniczkami i było tak ciepło, że nie szło wytrzymać :-) {Piekarnik nagrzał całe mieszkanie}

Desery, czyli słodkie co nieco.

Oto druga odsłona serii, 

...ups coś mi umknęło :-)

Trochę mi to zajęło, miało być szybciej, ale niestety z czasem nie najlepiej.

Proste kruche ciasteczka 

2 szklanki mąki 

• (ja używam bezglutenowej)
• 150 gram margaryny lub masła
• 2 żółtka
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki cukru pudru lub 1 szklanka cukru (ja używam tylko trzcinowego)

Przygotowanie.

Składniki posiekać i połączyć, odstawić do lodówki na ok 40 minut. Następnie podsypać mąkom i rozwałkować na około pół cm., wykrawać rożne formy ciasteczek i piec 20 min w 180 stopniach C.

Pyszne i bardzo proste.

Polecam

Deserek jogurtowy

Taki mój mały eksperyment :-)

Jogurt sojowy i galaretka cytrynowa. Składniki nie połączyły się tak jakbym się tego spodziewała  (muszę nad tym popracować z mikserem, którego nie mam). Deserek Kai wcinał jak oszalały. 

Smacznego