Co niektórzy, odwiedzający moje drugie miejsce w sieci znają ten przepis, ale dla odwiedzających mnie tu i teraz, umieszczam go jeszcze raz.
U nas coraz
bardziej Halloweenowo. Lubię te święto, bo jest radosne. Mało, kto wie, czy
pamięta, że nie jest to święto pochodzące z USA , ale
wywodzi się z kultury celtyckiej. Wraz z emigrantami zaszczepiło się na
owym kontynencie, stając się świętem komercyjnym, żeby było
zabawniej, w tej formie powróciła w miejsce swoich narodzin.
Z tej okazji zupa z dyni piżmowej.
Z tej okazji zupa z dyni piżmowej.
Przepis:
1 średniej wielkości dynia piżmowa.
1 czerwona cebula
1 średnia marchewka
2 łyżki oliwy z oliwek
600 ml bulionu warzywnego lub z kurczaka
Mielony kminek, chili, sól
1 mały brokuł (gotowany na parze lub w wodzie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotować składniki.
2. Drobno posiekaną cebulkę podsmażyć na oliwie, aż
będzie miękka.
4. Pokrojoną dynię i marchewkę w paski i kostkę wrzucić do garnka z bulionem, dodać przypraw i gotować, aż wszystko będzie miękkie.
Pyszna!
Degustacja.
Konsumpcja.
Kocham krem z dyni:) Dyniowy Kai - boooski:)))))))
OdpowiedzUsuńDzięki. Jak jeszcze niedawno nie wiedziałam, że dynia może być smaczna.
UsuńHmmmm a może dyniowe muffinki????
Usuńsłyszałam,że bardzo dobre są placki z dyni na słodko z cynamonem, więc myślę, że muffinki będą pyszne, tym bardziej, że ta dynia słodziutka mmniam....
Usuńps. widziałam, że w muffinkach masz już wprawę - liczę na Ciebie ;-)
Boskie, znaczy się dynia boska :)
OdpowiedzUsuńAle masz cudowną dynię!
OdpowiedzUsuńa ja sie zastanawiałam co jutro na obiad, dziekuje:)
OdpowiedzUsuńProsze bardzo, mam nadzieje, ze zupa byla pyszna.
Usuńokazalo sie ze dynie wykupili;) jutro bedę robić, trzymaj kciuki aby wyszła:))
UsuńTrzymam, trzymam, ale musi wyjść, dobra dynia - dobra zupa ;-)
UsuńHEj, syn mój zaczął niedawno jeść wg BLW. I mam takie pytanie techniczne:) jak podawać zupy? Owoce i warzywa zgryza i połyka. Zastanawiam się czy zupę jest w stanie zjeść tylko nie wiem jak ją podać. Czy w musie czy w kawałkach i w jakim naczyniu:) Proszę o pomoc:)
OdpowiedzUsuńBeata
Witam :-) możesz ją zrobić gęstą jak dipy i dać kawałki warzyw, czy pieczywa do maczania. Ja małemu podaję zupy do picia. Warzywa wyciągam i kładę na talerzyk, a zupę do kubeczka. Metoda BLW nie wyklucza karmienia łyżeczką, choć ja długo unikałam. Chodzi o to, żeby małemu ni wpychać zawartości łyżeczki do buzi tylko pozwala mu samemu zgarnąć jedzenie buzią z łyżeczki.
Usuń