Dziś do żłobka Kai dostanie placuszki z cukinii. Bardzo łatwe, pyszne i szybko można je zrobić. Ja wyrobiłam się w 20 minut.
Potrzebujemy:
Mała cukinia
(nie trzeba jej długo smażyć, a będzie mięciutka)
Jajko
Polenta
(Panierka z ryżu, trochę smakuję jak kasza manna, bardzo chrupiąca)
Przyprawy
(pieprz, sól, koperek, według upodobań)
Kroimy cukinię, a resztę przygotowujemy jak do każdego innego panierowania. Panierujemy i na patelnie,smażymy do momentu, aż placuszki będą miały złoty kolor z każdej strony. U mnie są lekko brązowe ;-)
Ściągamy z patelni i odsączamy z tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Gotowe!
Nic się nie może zmarnować :-). A dla mamy "bida kotlet", czyli z tego co zostanie. Panierka i jajko, które zostało mieszamy razem i smażymy na patelni. Powstaję pyszny "biada kotlet".
Ten oto "bida kotlet" mama Kaia skonsumuję z sambalem.
yummy....
Smacznego
Joanna
bida kotlet zawsze robię, pycha! :D
OdpowiedzUsuń:-)
Usuńte z cukinii (nie bidne) apetyczne...!
OdpowiedzUsuńTe z cukini oczywiście, że nie! ;-)
Usuńrobimy czasem, mnaimi:)
OdpowiedzUsuńW rzeczy samej :-)
Usuńo w takiej wersji jeszcze nigdy nie probowalam zrobic :) ale czas to zmienic :)
OdpowiedzUsuńthx
W tej panierce to też mój pierwszy raz. :-*
OdpowiedzUsuńUwielbiam cukinię, mój młody też więc na pewno i takie placuszki u nas zagoszczą :)
OdpowiedzUsuńSą super bo nie ma przy nich za dużo roboty :-)
Usuńoj bardzo lubię cukinię w takiej postaci :)
OdpowiedzUsuń:-)
Usuńzrobione, zjedzone :)! bardzo dobre! zagoszczą u nas na stałe :)
OdpowiedzUsuńPyszne i szybkie :-)
UsuńBida kotlet (czyli nadwyżka panierki)w moim wykonaniu zawsze jest przyklejony do kotleta właściwego(szczególnie jeśli mięsny)i podaję go mojemu P., żeby sobie myślał, że jako pan i władca naszego domostwa dostał największą sztukę mięsa ;-P...
OdpowiedzUsuńhheehee. Bida kotlet przywędrował z mojego męża domu. Może on czeka aż mu przykleję tą nadwyżkę do mięsnego kotleta.:-)
Usuńthank you for linking this in to Food on Friday. We have now got a great collection of zucchini dishes together. I hope you have stopped by some of the other links to check them out!
OdpowiedzUsuńPs I have just signed up to follow your blog. A follow back to Carole's Chatter would be wonderful – or have you already followed? Cheers
Thanks :-)
Usuń